HÔTEL DE LA CITÉ***** – MCGALLERY HOTEL COLLECTION
CARCASSONNE , Aude
À propos
- 560
Capacité
debout - 260
Capacité
assis - 7
Nombre de
salles - 59
Nombre de
chambres
L’Hôtel de la Cité***** MGallery Hôtel Collection est idéalement situé au cœur de la région Occitanie, dans la ville de Carcassonne. Territoire riche en histoires et traditions, venez vivre une expérience hors du temps dans ce véritable bijoux niché au sein de cette forteresse médiévale classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Pourquoi choisir l’Hôtel de la Cité ?
1. Un Centre de Convention avec une salle plénière de 240m2.
2. Situé au cœur de la cité médiévale de Carcassonne.
3. Une expérience client haut de gamme avec son service 5 étoiles, son restaurant gastronomique et son service commercial exclusivement dédié à l’organisation d’évènements professionnels.
En plein cœur de la Cité médiévale, édifié à l’emplacement de l’ancien palais épiscopal, cet hôtel 5 étoiles jouxte la Basilique Saint-Nazaire et surplombe la ville basse, aujourd’hui renommée Bastide Saint Louis, depuis les remparts de la citadelle.
L’hôtel est composé de 59 chambres, de la classique à la suite terrasse, avec possibilité de 41 chambres twinables pour un capacité pouvant aller jusqu’à 100 personnes hébergées.
Caché dans les jardins de l’hôtel, vous y trouverez l’Espace de Convention Saint-Nazaire offrant un cadre idéal et original, de 580m2, pour la réussite de vos réunions et évènements. L’hôtel offre en tout 8 salles de réunion et sous-commission, ainsi que 5 espaces privatisables en intérieur et extérieur.
Venir à l’Hôtel de la Cité, c’est également l’occasion de profiter d’une expérience culinaire unique au sein du restaurant gastronomique La Barbacane, recommandé par le guide Michelin. Le chef Jérôme Ryon, vainqueur du Prix Culinaire International Pierre Taittinger en 2005, vous fait découvrir sa cuisine marquée par l’ancrage local, l’hospitalité et la générosité Occitane.
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Equipements mis à disposition des clients
– 8 Salles de réunion : Ecran TV avec HDMI ou vidéoprojecteur et écran, Wifi haut-débit, paperboard, feutres bloc-notes, bouteilles d’eau.
– 5 espaces privatisables (intérieur et extérieur)
– 2 bars : Bar bibliothèque et bar extérieur (été)
– 2 restaurants : Restaurant La Barbacane (Gastronomique) et Chez Christine (Bistronomique)
– 1 piscine extérieure (été)
– 1 spa
– 1 Blanchisserie
– 1 Boulangerie
Activités réalisables dans l’établissement
Team building (prestataire externe), cocktail, dégustation de vin, atelier chocolat, atelier mixologie.
Engagements RSE
– Privilégie les fournisseurs locaux et les produits de saison pour notre offre de restauration.
– Suivi des consommations énergétiques.
– Mise en place d’un plan d’intéressement collectif basé sur les performances économiques et la qualité.
– Réalisation d’une étude de climat social tous les trois ans.
– Membre fondateur du fonds Occy’gène, par le biais du groupe CITE HOTELS.
– Réduction des emballages à usage unique dans le cadre du MICE, grâce à l’utilisation de carafes d’eau filtrée (plate et pétillante) et de verres réutilisables dans les salles de réunion.
– Une borne de recharge électrique disponible.
– Deux voitures électriques dédiées au service voiturier de l’hôtel.
– L’hôtel dispose de ruches d’abeilles sur un terrain situé à l’extérieur de la cité médiévale. Le miel produit est proposé à la vente dans la boulangerie de l’établissement.
Parking
Parking privé extérieur avec service voiturier et porte-bagages.
Accès
– Voiture : A61 – A20, 1h de Toulouse, 3h de Marseille, 4h de Barcelone
– Aéroports : Carcassonne Salvaza – Toulouse Blagnac
– Gare : Carcassonne
Langues parlées : Anglais – Français – Italien
Salles
Surface
Théâtre
U
École
Dîner
Cocktail